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Chaque année, dès les premiers jours de décembre, Saint-Rémy-de-Provence se transforme. Nous le voyons depuis les fenêtres de notre agence, les lumières s’installent peu à peu, les vitrines s’illuminent et l’atmosphère change doucement. Ici, Noël n’est jamais un simple événement calendrier, c’est un véritable moment de partage où toute la ville s’anime. Ceux qui découvrent Saint-Rémy en hiver sont souvent surpris par cette douceur et cette effervescence typique des Alpilles.
Le marché de Noël qui s’installe au cœur du centre historique reste l’un des moments que nous attendons le plus chaque année. Les ruelles pavées, déjà pleines de charme, prennent un air féérique. Les chalets en bois, soigneusement décorés, attirent autant les familles que les promeneurs du dimanche. On y trouve de tout. Des santons façonnés avec patience, du miel des Alpilles, des bijoux artisanaux ou encore ces tissus provençaux aux couleurs qui réchauffent rien qu’en les regardant.
Ce qui fait la différence ici, c’est la proximité avec les artisans. On discute, on échange, on goûte. On sent que chacun met du cœur dans ce qu’il présente. Entre deux stands, il n’est pas rare de croiser une troupe musicale ou un groupe de chants provençaux qui donne à la balade un parfum d’enfance.
En décembre, Saint-Rémy-de-Provence accueille le Petit Marché du Gros Souper de Noël. Sur ce marché provençal, la gourmandise est sur tous les étals. L’huile d’olive fraîchement pressée, les tapenades maison, les fougasses encore tièdes, le miel des Alpilles, les calissons et les biscuits parfumés à l’amande… Ce marché devient un véritable parcours gustatif. Ce sont ces petites choses, ces saveurs authentiques, qui font que l’on repart toujours avec un panier un peu plus rempli que prévu.
C’est l’occasion également de préparer ses repas, comme par exemple les fameux 13 desserts servis lors de la veillée de Noël, ou de composer des paniers gourmands à offrir à ses proches tout en respectant la tradition provençale et les petits producteurs locaux.
Ces produits rappellent aussi ce que nous aimons transmettre à l’Agence des Alpilles : l’importance du terroir, de la tradition, de la qualité. Vivre ici, c’est aussi goûter à cette générosité provençale.
Chaque année, la fête des Lumières reste l’un de mes moments préférés. Les commerçants jouent le jeu avec enthousiasme. Vitrines décorées, façades éclairées, portes grandes ouvertes pour accueillir les visiteurs jusqu’à tard dans la soirée. On sent que toute la ville se met au diapason.
Le centre-ville, déjà charmant en temps normal, devient un véritable décor de conte. Ici un chocolat chaud offert, là une mignardise ou un verre de vin chaud préparé maison. On se laisse porter par la chaleur des rencontres et le plaisir simple de déambuler dans ces ruelles illuminées.
Il suffit de franchir les premières ruelles pour comprendre que Saint-Rémy prend Noël très au sérieux. Les guirlandes suspendues entre les maisons en pierre donnent une ambiance intime et poétique. Les sapins décorés animent les places, et chaque commerce rivalise d’imagination.
Beaucoup de visiteurs nous disent, en passant devant l’agence, que ces décorations leur donnent envie de s’installer ici, même en hiver. C’est vrai que cette période révèle un autre visage du village, plus doux encore.
Dans les Alpilles, Noël reste une affaire de traditions. Les veillées, les crèches vivantes, les pastorales, les ateliers où l’on partage recettes et savoir-faire. Tout cela tisse un lien entre les habitants depuis des générations. À Saint-Rémy, ces traditions ne sont pas figées, elles se vivent, elles se transmettent.
Cette authenticité, on la ressent à chaque coin de rue durant le mois de décembre. C’est peut-être pour cela que ceux qui découvrent le village à cette période repartent souvent touchés. Et pour nous qui vivons et travaillons ici, c’est toujours un plaisir de voir Saint-Rémy se révéler sous ce jour-là.
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